文丹菁：自主品牌彰顯民族的文化底蘊(yùn)
何巖柯：接下來(lái)問(wèn)一下文先生，你說(shuō)說(shuō)看從西方觀察到的中國(guó)企業(yè)在國(guó)際上品牌影響力是怎樣的？
文丹菁：世界上有兩個(gè)國(guó)際機(jī)構(gòu)，一個(gè)是國(guó)際行動(dòng)理事會(huì)，另一個(gè)是馬德里俱樂(lè)部，他們的會(huì)員都是當(dāng)過(guò)政府首腦和國(guó)家元首的，像克林頓、布萊爾、小布什等等，我是國(guó)際行動(dòng)理事會(huì)的高級(jí)商業(yè)顧問(wèn)和中國(guó)事務(wù)專員。
我們非常贊賞人民日?qǐng)?bào)人民論壇雜志社舉辦這次峰會(huì)。我不是品牌的專家，但作為一個(gè)國(guó)際機(jī)構(gòu)的代表，我想從個(gè)人角度談一下民族品牌的重要性，也談一下我們所看到的國(guó)外品牌的影響力。我們熟悉的自主品牌不僅僅是企業(yè)的LOGO，實(shí)際上是民族的LOGO，是民族的印記，彰顯民族的意志和力量，反映一個(gè)民族的文化底蘊(yùn)，反映民族創(chuàng)新進(jìn)取的精神。
追溯以前的歷史，一個(gè)民族作為一個(gè)整體是國(guó)力的體現(xiàn)，是國(guó)家國(guó)際影響力不可或缺的組成部分，對(duì)這個(gè)國(guó)家的發(fā)展起著很大的作用。從18世紀(jì)第一次工業(yè)革命到現(xiàn)在，西方發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家出現(xiàn)了很多世界級(jí)的品牌，為壟斷世界市場(chǎng)提供了強(qiáng)大的意志。
西方國(guó)家的品牌并不是國(guó)家、政府頂層設(shè)計(jì)的結(jié)果，實(shí)際上是工業(yè)革命、社會(huì)變革、資本主義價(jià)值觀的擴(kuò)張自然產(chǎn)生的，今天我非常高興地看到中國(guó)政府把鑄造中國(guó)自主品牌提升到國(guó)家頂層設(shè)計(jì)的高度上。
何巖柯：我們可以總結(jié)發(fā)達(dá)國(guó)家在發(fā)展過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從國(guó)家層面上一起擰成合力推廣我們的企業(yè)，讓他們更加成功的走出去。如果我國(guó)政府能夠創(chuàng)造更好的環(huán)境，和外國(guó)政府形成更多類似自貿(mào)區(qū)的協(xié)議，是不是更加有利于中國(guó)企業(yè)自主品牌的發(fā)展？
文丹菁：對(duì)，應(yīng)該由國(guó)家打造，靠企業(yè)單打獨(dú)斗是不夠的。國(guó)家打造民族品牌是非常好的，這是大智慧。
汪小菲：中國(guó)企業(yè)走向國(guó)際要充分挖掘中華傳統(tǒng)文化
何巖柯：品牌走出去也得看運(yùn)氣，比如汪小菲運(yùn)氣就很好，娶了臺(tái)灣非常有名的夫人，他不是故意要娶她的、肯定是真愛(ài)，但既然有了這樣的婚姻，讓他的企業(yè)在臺(tái)灣地區(qū)有更好的發(fā)展、更大的名譽(yù)，更容易影響到臺(tái)灣。
汪小菲：確實(shí)很幸運(yùn)，家庭還不錯(cuò)。作為北京的品牌走出去去臺(tái)北，單純和他們拼軟實(shí)力的話，比如管理能力、對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的了解能力，肯定競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)本土的品牌。這幾年中國(guó)在數(shù)據(jù)的信息化、管理的數(shù)據(jù)化方面提升了一截，我們就利用這些來(lái)管理酒店。我們這個(gè)月在臺(tái)北開(kāi)的一家有150個(gè)房間的酒店，規(guī)模不大，但是人均單位產(chǎn)出是全臺(tái)北最高的，150個(gè)房間只有80名員工，就是因?yàn)槲覀儙チ吮本┢髽I(yè)自主研發(fā)的通過(guò)移動(dòng)終端管理的軟件，大幅度減少了各個(gè)階層的管理人員的消耗。而同時(shí)我們?cè)谌齺喌亩燃俅?，也?huì)請(qǐng)很多臺(tái)灣的中高層管理者來(lái)管理，他們的服務(wù)理念是值得我們學(xué)習(xí)的。
何巖柯：雇傭當(dāng)?shù)胤浅I(yè)的人士是提升中國(guó)品牌在海外落地的方法？
汪小菲：品牌走出國(guó)門、走向國(guó)際要深挖兩個(gè)“文化”。第一個(gè)是中國(guó)五千年的文化。像可口可樂(lè)、麥當(dāng)勞、肯德基，他們通過(guò)自己的餐飲飲食文化改變的全世界人民的消費(fèi)文化。所以我覺(jué)得自主品牌不用靠政府的推動(dòng)就能走出去的反而是中餐，中餐有獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品，是外國(guó)的廚師和品牌餐飲從業(yè)者無(wú)法去拷貝的，而且也有剛需。但是在國(guó)外，中餐還停留在唐人街以服務(wù)國(guó)人為主，真正的非常成功的中餐品牌反而是外國(guó)人或長(zhǎng)期生活在外國(guó)的華僑開(kāi)的。
倫敦有一個(gè)品牌很有名，可能是全球中餐的代表。創(chuàng)始人請(qǐng)來(lái)了法國(guó)當(dāng)時(shí)最有名的一名設(shè)計(jì)師，把客家窗花的文化通過(guò)他的演繹重新定義，通過(guò)燈光營(yíng)造出就餐的氣氛，現(xiàn)在在紐約、倫敦、巴黎開(kāi)設(shè)了20家分店，成功打入了當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?chǎng)。
品牌不以大小而論，而是能不能真正被當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?chǎng)所接受，這尤其是做生活類相關(guān)服務(wù)行業(yè)品牌需要不斷挖掘的。任何的宣傳策略都不如做好自己的產(chǎn)品、做好自己的服務(wù)。
何巖柯：剛才提到很重要一點(diǎn)，在做好產(chǎn)品過(guò)程如何判斷這個(gè)產(chǎn)品是好還是壞，一定是針對(duì)目標(biāo)客戶群的滿意度。我記得在美國(guó)也吃過(guò)了連鎖店的中餐，它的味道真的不好，但是白人非常的喜歡，他把當(dāng)?shù)刂髁魅巳鹤鳛樗麄兊哪繕?biāo)客戶，設(shè)計(jì)他們喜歡的中式菜肴。
汪小菲：是去打造他們能夠接受的消費(fèi)方式，這也是俏江南的遺憾，當(dāng)時(shí)在紐約、雅加達(dá)和泰國(guó)都嘗試開(kāi)店，最后存活下來(lái)只有雅加達(dá)，這是因?yàn)檎业搅朔浅：玫暮献骰锇?。?duì)于中小型企業(yè)走出去第二個(gè)文化是管理文化。如果只靠大陸管理團(tuán)隊(duì)，民營(yíng)企業(yè)走出去設(shè)點(diǎn)開(kāi)分店的成功率并不會(huì)太高，還是要找到當(dāng)?shù)氐暮献骰锇椤?/p>
