近期，商務(wù)部等相關(guān)部門接連出臺促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的政策，從構(gòu)建老字號保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長效機制、支持企業(yè)加快適應(yīng)新消費方式等方面部署，推動老字號創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
與此同時，貫穿全年的“老字號嘉年華”系列活動已經(jīng)排上日程。值得注意的是，這些活動將調(diào)動地方政府、相關(guān)協(xié)會、老字號企業(yè)以及電商平臺等多方參與。分析認(rèn)為，在各方參與和數(shù)字化技術(shù)支持下，老字號企業(yè)有望步入創(chuàng)新發(fā)展加速階段，煥發(fā)新的活力。
多部門出臺支持舉措
老字號集歷史、文化、商業(yè)等于一體，是我國工商業(yè)發(fā)展中孕育的“金字招牌”。為推動老字號更好更快發(fā)展，近期多個部門聯(lián)合部署，加大了政策支持力度。
據(jù)了解，目前，經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的1128家“中華老字號”平均擁有160年以上的歷史，近90家企業(yè)被確認(rèn)為國家級非遺代表性項目保護單位，近800家企業(yè)涉及各級非遺項目。
近年來，我國老字號不斷發(fā)展壯大。2020年，75%左右的中華老字號企業(yè)盈利，近三成企業(yè)年營業(yè)收入超過1億元，整體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。
不過，老字號的發(fā)展也面臨不少難題。商務(wù)部等8部門印發(fā)的《關(guān)于促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》（簡稱《意見》）指出，近年來，我國老字號發(fā)展活力不斷增強，品牌影響力持續(xù)提升，但仍然存在創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高等突出問題。
為進一步加快老字號發(fā)展，《意見》從加大老字號保護力度、健全老字號傳承體系、激發(fā)老字號創(chuàng)新活力、培育老字號發(fā)展動能等方面提出具體措施，推動老字號創(chuàng)新發(fā)展。《意見》提出，實施老字號保護發(fā)展五年行動，建立健全老字號保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，促進老字號持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。
國家發(fā)展改革委印發(fā)的《“十四五”現(xiàn)代流通體系建設(shè)規(guī)劃》（簡稱《規(guī)劃》）中明確提出，構(gòu)建老字號保護傳承創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，支持企業(yè)加快適應(yīng)新消費方式，改善商品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高品牌價值。加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品資格認(rèn)證和質(zhì)量監(jiān)控，增強文化承載力。
《規(guī)劃》將“老字號保護發(fā)展五年行動”列為現(xiàn)代商貿(mào)流通體系升級行動之一。要求加強老字號保護法治建設(shè)，建立老字號動態(tài)管理機制，完善中華老字號名錄，舉辦“老字號嘉年華” 系列活動，打造、提升、扶持一批文化特色濃、品牌信譽高、市場競爭力強的中華老字號。
商務(wù)部不久前在全國促進老字號創(chuàng)新發(fā)展工作會上強調(diào)，要把握“創(chuàng)新發(fā)展”主題，健全老字號保護、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展四個體系，抓好老字號創(chuàng)新發(fā)展大會、老字號數(shù)字博物館、老字號嘉年華三項重點工作，因地制宜、總體謀劃、突出重點、有序推進，持續(xù)增強老字號創(chuàng)新發(fā)展活力。
跨界聯(lián)合推動創(chuàng)新發(fā)展
政策部署加碼的同時，相關(guān)活動也在積極展開。
記者了解到，今年的“老字號嘉年華”活動圍繞傳統(tǒng)節(jié)日、重要展會、重點活動等時間節(jié)點，結(jié)合各地消費促進工作安排，以中華老字號、地方老字號產(chǎn)品為重點，兼顧地方特色產(chǎn)品，線上線下同步，多方協(xié)同聯(lián)動，全年持續(xù)開展。
此前，商務(wù)部已經(jīng)連續(xù)兩年舉辦“老字號嘉年華”活動。2021年“老字號嘉年華”活動期間，商務(wù)部組織各地和電商平臺開展各類活動147場，實現(xiàn)直接銷售15.3億元，帶動線上線下銷售162億元。
值得注意的是，今年的一系列活動調(diào)動了地方政府、相關(guān)協(xié)會、老字號企業(yè)以及電商平臺等多方參與。
在山東，貫穿全年的“中華老字號直播嘉年華”已經(jīng)在年初開啟?；顒右劳兄腥A老字號直播基地，組織全國老字號企業(yè)開展直播帶貨、走進企業(yè)等直播活動，助力老字號消費快速增長。
在浙江，老字號企業(yè)協(xié)會將在今年9月舉辦2022老字號國潮新消費大會。大會將設(shè)置“國潮盛典”“領(lǐng)袖峰會”“線下展會”“線上直播”四大版塊，舉辦新IP、新產(chǎn)品、新營銷、新渠道、新資本等主題論壇，邀請專家學(xué)者、企業(yè)家、投資人、創(chuàng)業(yè)者等同臺論道，打造跨界文創(chuàng)圈、消費圈、科技圈、創(chuàng)投圈的盛會。
海南、北京、上海等地的活動也已排上日程。2022年中國國際消費品博覽會、中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會、中國國際進口博覽會等重大展會將陸續(xù)舉辦，其中都不乏老字號的身影，老字號商品展銷、技藝展示、文化交流等一系列活動將在展會期間亮相。
此外，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心還將聯(lián)合快手組織短視頻運營技巧培訓(xùn)和直播探店活動，為老字號的新發(fā)展賦能；聯(lián)合美團開展老字號數(shù)字振興計劃，組織“中華老字號”線上點亮活動、老字號直播和探店推薦體驗等活動；聯(lián)合天貓開展老字號年度推廣活動，扶持更多老字號品牌入駐天貓平臺開店，在電商平臺大促活動中組織開展老字號專屬會場、直播、內(nèi)容營銷等全鏈路各場域活動……
老字號煥發(fā)新活力
在政策支持和各界聯(lián)合推動之下，老字號活力指數(shù)明顯提升。商務(wù)部統(tǒng)計顯示，2021年“618”老字號專場成交額超10億元，“雙11”期間220家老字號銷售額翻番；“國風(fēng)弄潮 創(chuàng)味食代”市集活動期間，老字號企業(yè)傳播覆蓋7000萬人次，相關(guān)話題閱讀量達2.9億次。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心發(fā)布的《老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新發(fā)展報告》（簡稱《報告》）認(rèn)為，淘寶、京東等大型平臺發(fā)揮自身技術(shù)、供應(yīng)鏈、物流、金融等優(yōu)勢，為企業(yè)提供便捷的數(shù)字化服務(wù)；國家加快5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心等新基建為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供基礎(chǔ)支撐，進一步降低了老字號企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本。
不過，《報告》同時提出，老字號的發(fā)展還有一些待解難題。“老”是老字號的資本，但也束縛了老字號的發(fā)展。老字號企業(yè)大多有著幾十年乃至上百年的傳承，秉持傳統(tǒng)技藝和經(jīng)營理念，專注和執(zhí)著鑄就了老字號的金字招牌，然而招牌再亮，跟不上市場變化也難逃被淘汰的命運。
針對發(fā)展面臨的突出問題，更多支持政策有望出臺。商務(wù)部表示，“十四五”時期，商務(wù)部將會同相關(guān)部門，出臺促進老字號創(chuàng)新發(fā)展的政策意見，建立健全老字號保護傳承和創(chuàng)新發(fā)展長效機制，實施老字號動態(tài)管理，挖掘老字號文化價值，健全老字號傳承體系，激發(fā)老字號創(chuàng)新活力，培育老字號發(fā)展動能，持續(xù)推動老字號創(chuàng)新發(fā)展，擦亮金字招牌，講好中國故事，為構(gòu)建新發(fā)展格局貢獻更大力量。
