中糧集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱中糧集團(tuán)）努力打造“科技創(chuàng)新核心引領(lǐng)，傳統(tǒng)戰(zhàn)新兩端發(fā)力”的“一體雙翼”工作格局，加快形成農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年，中糧集團(tuán)研發(fā)的用于疫苗關(guān)鍵輔料的注射級(jí)蔗糖，獲得該領(lǐng)域國內(nèi)首個(gè)發(fā)明專利授權(quán)；牽頭的“科技創(chuàng)新2030生物育種重大項(xiàng)目”，在種豬、種牛個(gè)性化育種芯片等“卡脖子”領(lǐng)域填補(bǔ)多項(xiàng)國內(nèi)空白；首次開發(fā)的阿洛酮糖酶制劑通過國家衛(wèi)健委安全評(píng)審，列入食品加工助劑目錄。2023年，通過發(fā)展戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)和賦能主責(zé)主業(yè)，推動(dòng)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全球加工能力1.2億噸、農(nóng)糧業(yè)務(wù)經(jīng)營量1.7億噸。
聚力發(fā)展戰(zhàn)新，讓農(nóng)糧主業(yè)“跑”起來
一是立足實(shí)際強(qiáng)布局。以國家重大戰(zhàn)略為牽引，按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和公司業(yè)務(wù)兩個(gè)維度，全面梳理重點(diǎn)發(fā)展的戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)范圍領(lǐng)域、發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)。經(jīng)科學(xué)研判，明確生物產(chǎn)業(yè)、新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)、數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)四個(gè)戰(zhàn)新領(lǐng)域，并圍繞農(nóng)糧主業(yè)重點(diǎn)發(fā)展功能糖、藥用糖、生物質(zhì)燃料等生物產(chǎn)業(yè)，持續(xù)挖掘主責(zé)主業(yè)同戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的潛在布局機(jī)會(huì)。2023年，中糧集團(tuán)戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)營收169.3億元，同比增長(zhǎng)6.4%。二是瞄準(zhǔn)前沿重研發(fā)。緊盯關(guān)鍵技術(shù)短板和“卡脖子”問題，整合各方資源、加強(qiáng)原創(chuàng)性引領(lǐng)性科技攻關(guān)，對(duì)內(nèi)以定向研發(fā)服務(wù)和“雙項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制”等方式，推動(dòng)中糧營養(yǎng)健康研究院與專業(yè)化公司產(chǎn)研協(xié)同、雙向奔赴；對(duì)外以聯(lián)合申報(bào)、簽單合作等方式，構(gòu)建龍頭企業(yè)牽頭、高校院所支撐的創(chuàng)新聯(lián)合體，為戰(zhàn)新產(chǎn)業(yè)提供高水平源頭供給。三是著眼未來謀跨越。聚焦與重點(diǎn)創(chuàng)新領(lǐng)域及品牌延伸相關(guān)性高的領(lǐng)域，形成外部并購與內(nèi)部培育相結(jié)合的資本布局思路，謀劃推進(jìn)生物制造行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)的并購。踐行大食物觀，聚焦未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，前瞻研究合成生物、微生物種質(zhì)資源、昆蟲蛋白三大領(lǐng)域，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段，研發(fā)功能性益生菌、新型蛋白食品和蛋白飼料。2023年，中糧集團(tuán)成功建設(shè)運(yùn)營非糧生物質(zhì)能技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室零的突破。
中糧科工生產(chǎn)的新型磨粉機(jī)打破國外產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)的壟斷地位
推動(dòng)“三化”轉(zhuǎn)型，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“新”起來
一是以高端化做加法，助推產(chǎn)品煥新躍升。為更好滿足多元健康個(gè)性化營養(yǎng)健康需求，以研究院為主體、專業(yè)化公司為平臺(tái)，建立定向服務(wù)為主、交叉學(xué)科技術(shù)協(xié)作支持的產(chǎn)品研發(fā)模式，打造從市場(chǎng)需求確認(rèn)到“高速定向開發(fā)—高速多維驗(yàn)證—高速小批投產(chǎn)”的“三高”轉(zhuǎn)化通道，構(gòu)建“精準(zhǔn)設(shè)計(jì)+柔性生產(chǎn)+質(zhì)量管控+感官營銷”四級(jí)產(chǎn)品研發(fā)支撐體系，集中攻克一批加工關(guān)鍵技術(shù)，持續(xù)輸出標(biāo)志產(chǎn)品、高端產(chǎn)品、精細(xì)產(chǎn)品。自主研發(fā)的MMR型磨粉機(jī)，國內(nèi)市占率達(dá)40%以上，改變了國內(nèi)高端裝備市場(chǎng)長(zhǎng)期由外資品牌主導(dǎo)的局面；研發(fā)國產(chǎn)烘焙糖，打破進(jìn)口韓糖壟斷局面，通過80家高端客戶認(rèn)證，銷量位居行業(yè)第一。二是以智能化做乘法，驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)提質(zhì)增效。加工制造上，推進(jìn)工廠老舊設(shè)備設(shè)施改造升級(jí)，強(qiáng)化AI技術(shù)在關(guān)鍵領(lǐng)域應(yīng)用落地，打造智慧工廠、黑燈工廠。作為全球單體最大液奶數(shù)智工廠，蒙牛寧夏工廠可實(shí)現(xiàn)100個(gè)人、100萬噸產(chǎn)能、100億元產(chǎn)值，打造全球乳業(yè)工廠最高年度人效比。生產(chǎn)運(yùn)營上，引入AI技術(shù)增強(qiáng)大宗市場(chǎng)化采購、農(nóng)產(chǎn)品深加工等產(chǎn)業(yè)鏈核心功能。在農(nóng)糧央企率先推出數(shù)字商情MART系統(tǒng)，提供農(nóng)糧重大商情事件實(shí)時(shí)智慧研判。三是以綠色化做減法，重塑企業(yè)生產(chǎn)方式。堅(jiān)持全面降碳，在全業(yè)態(tài)、全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)格準(zhǔn)入審查、加強(qiáng)綠色采購、推進(jìn)能源替代，強(qiáng)化產(chǎn)品全生命周期精細(xì)化管理，截至2023年底，共淘汰1.07萬臺(tái)落后機(jī)電設(shè)備。堅(jiān)持精準(zhǔn)降碳，通過科學(xué)盤查評(píng)估，明確定位糧食生產(chǎn)加工高耗能環(huán)節(jié)，靶向攻關(guān)節(jié)糧減損、低溫儲(chǔ)糧等綠色低碳技術(shù)；建立降碳診斷機(jī)制，為碳排放大戶企業(yè)定制化提供診斷方案；打造綠色標(biāo)桿，組織重點(diǎn)企業(yè)試點(diǎn)建設(shè)碳排放在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，開展綠色低碳技術(shù)示范應(yīng)用，共打造103家綠色工廠、4家零碳工廠。
蒙牛乳業(yè)寧夏工廠是全球單體最大液奶數(shù)智工廠
完善保障機(jī)制，讓創(chuàng)新生態(tài)“優(yōu)”起來
一是搭建“三級(jí)架構(gòu)”，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)。構(gòu)建“集團(tuán)公司—專業(yè)化公司—工廠利潤點(diǎn)”三級(jí)研發(fā)創(chuàng)新組織架構(gòu)，由集團(tuán)黨組牽頭抓總、總部科技創(chuàng)新部統(tǒng)籌管理、專業(yè)化公司主體實(shí)施，中糧營養(yǎng)健康研究院為核心研發(fā)平臺(tái)的創(chuàng)新協(xié)作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了橫向業(yè)務(wù)協(xié)同、縱向管理貫通。探索形成專業(yè)化公司與研究院的“研產(chǎn)銷”一體化協(xié)同創(chuàng)新模式，在風(fēng)味食用油品質(zhì)升級(jí)、功能性食品配料研發(fā)等方面實(shí)現(xiàn)成果落地創(chuàng)效，五年來累計(jì)新增效益17.2億元。二是統(tǒng)籌“兩對(duì)關(guān)系”，加大研發(fā)投入。“剛”與“柔”并濟(jì)，既強(qiáng)化剛性考核，將研發(fā)預(yù)算及執(zhí)行情況納入專業(yè)化公司業(yè)績(jī)合同，明確未來研發(fā)投入年復(fù)合增速8%的目標(biāo)；又兼顧柔性引導(dǎo)，年度考核時(shí)將研發(fā)投入視同利潤加回，加大科技成果獎(jiǎng)勵(lì)力度，并在“科改企業(yè)”等專項(xiàng)工程企業(yè)優(yōu)先落實(shí)相關(guān)支持政策。“近”與“遠(yuǎn)”統(tǒng)一，既著眼當(dāng)下，緊扣核心主業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)搞研發(fā)，每年八成以上研發(fā)預(yù)算投向旨在解決產(chǎn)銷一線難點(diǎn)問題的應(yīng)用研發(fā)項(xiàng)目；又立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，打造合成生物、菌種資源等戰(zhàn)略前瞻技術(shù)。三是深化“兩個(gè)融合”，做好人才工作。內(nèi)部融合突出一線培養(yǎng)歷練，選派研發(fā)骨干到經(jīng)營單位掛職，安排新入職科研人員赴基層實(shí)習(xí)，搭建多通道發(fā)展路徑。外部融合突出合作引才聚才，通過加強(qiáng)與人才服務(wù)機(jī)構(gòu)合作、業(yè)內(nèi)推薦等方式，靶向遴選、“一人一方案”定向引進(jìn)高層次科技人才；與高校院所開展研發(fā)合作，加大對(duì)外部人才的激勵(lì)力度，通過顧問指導(dǎo)、短期兼職、項(xiàng)目合作、聯(lián)合攻關(guān)等形式，探索柔性引才、協(xié)同育才的有效路徑，成功入圍工程碩博士培養(yǎng)改革專項(xiàng)試點(diǎn)企業(yè)名單，已啟動(dòng)首批招生工作。
