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繡出城市的品質(zhì)品牌(連線評論員)

——“網(wǎng)紅城市”的治理思考(上)

近年來,黑龍江哈爾濱、山東淄博、云南大理、甘肅天水等城市在網(wǎng)絡(luò)上走紅,成為人們津津樂道的“網(wǎng)紅城市”。這些城市不僅吸引了“流量”,更提升了自身形象、拓展了發(fā)展空間。如何借助互聯(lián)網(wǎng)打造城市品牌?如何借旅游熱度提升城市品質(zhì)?本版今起推出系列評論,共同探討“網(wǎng)紅城市”帶來的發(fā)展啟示。

——編者

 

對話人:

鄒翔  本報(bào)評論員

張兆友  大眾日報(bào)評論員

張文博  甘肅日報(bào)評論員

鄒翔:近段時(shí)間,甘肅天水很火,山東淄博的熱度也不低。剛剛過去的“五一”假期,兩地旅游市場火熱。有意思的是,兩地的走紅都跟美食緊密相關(guān)。淄博燒烤和天水麻辣燙有哪些“獨(dú)樹一幟”的特色,能夠吸引游客紛至沓來?以美食圈粉的過程,又是如何融入文化元素的?

張兆友:小餅、烤爐加蘸料的三件套,食客可以享受自己動(dòng)手在小爐上復(fù)烤的樂趣,這是淄博燒烤的不同之處。來自天南海北的朋友聚在一起,邊吃邊聊,本身就構(gòu)成了熱騰騰的煙火氣。作為齊文化發(fā)祥地,淄博歷史悠久,截至2023年底有A級旅游景區(qū)81個(gè),旅游資源豐富。感受燒烤的美味,體會(huì)齊風(fēng)韶韻的魅力,歷史積淀與多彩現(xiàn)實(shí)交織相融,賦予了淄博這座城市獨(dú)特的生命力。

張文博:一碗天水麻辣燙里,豐富的“甘味”食材、裹上醬汁的手搟粉,配上色澤紅亮的香辣汁,那鮮香麻辣的滋味,隔著屏幕吸引了萬千網(wǎng)友。“蜀椒出武都,秦椒出天水”,《齊民要術(shù)》中記載的這些西北農(nóng)業(yè)特產(chǎn),至今仍是西北人家的餐飲日常。游客在體驗(yàn)美食文化的過程中,能真切感受到天水人對手藝的傳承、對土地的眷戀,以及流淌在血液里的勤勞樸實(shí)、堅(jiān)守樂觀。這樣的“熱辣滾燙”怎能不讓人流連忘返。

鄒翔:城市的走紅,社交媒體尤其是短視頻發(fā)揮了重要作用。“酒香也怕巷子深”,目前越來越多地方注重在各類平臺(tái)上推廣文旅亮點(diǎn),但能夠出圈的還是少數(shù)。在打造品牌、提升熱度方面,兩地有哪些經(jīng)驗(yàn)?

張兆友:回顧淄博燒烤走紅的過程,政府與公眾的積極互動(dòng)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。面對新聞熱搜、博主打卡,當(dāng)?shù)卣畵屪r(shí)機(jī),專門召開新聞發(fā)布會(huì)向社會(huì)介紹“淄博燒烤”美食品牌,同時(shí)優(yōu)化服務(wù)、提升體驗(yàn),通過社交媒體的口碑傳播持續(xù)推升熱度、形成文化現(xiàn)象。由此來看,城市宣傳推廣更需要齊眾心、匯眾力、聚眾智,借助社交媒體的流量,推動(dòng)各類傳播同頻共振、線上線下同向發(fā)力。

張文博:在公眾看來,麻辣燙好像與地處西北的天水關(guān)系不大,打破這種印象偏差能形成一種文化上的“張力”。以這個(gè)“偏差”為切入點(diǎn),透過美食漫話美景,借助味道暢聊古道,講述天水這個(gè)絲綢之路商埠重鎮(zhèn)的美食淵藪、文化故事,激發(fā)好奇心,滿足求知欲,持續(xù)推高了天水的網(wǎng)絡(luò)人氣。同時(shí),甘肅省內(nèi)許多其他城市也拿出“壓箱底的寶貝”給天水添彩,形成了城市品牌傳播的合力。

鄒翔:城市的品質(zhì)品牌,不是一朝一夕就能打造出來的。從更長的時(shí)間維度看,怎樣讓“流量”變“留量”、推動(dòng)“走紅”變“長紅”仍是各個(gè)城市需要不斷探索的問題。

張文博:不論是接穩(wěn)“流量”,還是將短期流量轉(zhuǎn)化為長期的“留量”,都需要攥指成拳、合力致遠(yuǎn)。立足一道菜,讓麻辣燙品牌化,打造區(qū)域產(chǎn)品的獨(dú)特IP,有助于拉長產(chǎn)業(yè)鏈;跳出一座城,扶持甘肅各地打造更多新的文旅IP,讓文旅發(fā)展的動(dòng)能更強(qiáng)勁;下好一盤棋,扎實(shí)優(yōu)化營商環(huán)境,全力做好服務(wù)保障,讓大家“來了不想走、走了還想來”,將為甘肅文旅產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的生機(jī)活力。

張兆友:習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào):“既要善于運(yùn)用現(xiàn)代科技手段實(shí)現(xiàn)智能化,又要通過繡花般的細(xì)心、耐心、巧心提高精細(xì)化水平,繡出城市的品質(zhì)品牌。”城市提升口碑,傳播是“加分項(xiàng)”,服務(wù)才是“基礎(chǔ)分”。立足本地特色,不斷提高城市治理的精細(xì)化水平,才能不斷引客留人。借助燒烤成功吸引年輕人關(guān)注之后,淄博升級“人才金政50條”,并著力構(gòu)建青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化體系。從吸引游客注意力到通過營造良好的就業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境招攬人才,短期網(wǎng)絡(luò)關(guān)注才有可能變?yōu)殚L期發(fā)展機(jī)遇。

鄒翔:城市治理是國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。城市發(fā)展需要依靠改革、科技、文化“三輪驅(qū)動(dòng)”。淄博與天水都是具有悠久歷史文化的老工業(yè)城市。這次“美食熱”,對于增強(qiáng)城市可持續(xù)發(fā)展能力,有何啟示?

張文博:天水之“重”不僅體現(xiàn)在“羲皇故里”、麥積山石窟等珍貴的歷史文化遺產(chǎn)上,也體現(xiàn)在厚重的工業(yè)發(fā)展史上。堅(jiān)持文旅賦能、工業(yè)強(qiáng)市,以相對輕資產(chǎn)的文旅項(xiàng)目提升城市的吸引力、競爭力和承載力,不斷吸引更多投資,進(jìn)而帶動(dòng)傳統(tǒng)工業(yè)轉(zhuǎn)型“蝶變”,彰顯了協(xié)調(diào)“重”與“輕”、“四兩撥千斤”的智慧。

張兆友:讓古城煥新彩,離不開守正的底氣,更少不了創(chuàng)新的魄力。淄博近年來堅(jiān)持綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展,涌現(xiàn)出一批專精特新“小巨人”企業(yè),城市轉(zhuǎn)型升級已初見成效。把握“老”與“新”,既注重傳統(tǒng)遺產(chǎn)的發(fā)掘弘揚(yáng),又致力于從“新”出發(fā)、向“新”而行,城市發(fā)展的底氣將越來越足、動(dòng)能也會(huì)越來越強(qiáng)。

[責(zé)任編輯:潘旺旺]