網(wǎng)站首頁 | 網(wǎng)站地圖

大國新村
首頁 > 中國品牌 > 品牌智庫 > 正文

加強(qiáng)良種繁育和生產(chǎn)基地建設(shè),鼓勵中藥材生態(tài)種植

源頭管理保品質(zhì) 道地藥材更地道(健康焦點(diǎn))

《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》提出,制定發(fā)布全國道地藥材目錄,構(gòu)建中藥材良種繁育體系。加強(qiáng)道地藥材良種繁育基地和生產(chǎn)基地建設(shè),鼓勵利用山地、林地推行中藥材生態(tài)種植。

道地藥材是我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞,指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等因素的綜合作用下,所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點(diǎn)的藥材。

種植是中藥材行業(yè)的“第一車間”。在種植環(huán)節(jié),育種、栽培、采收,時間跨度長且程序繁瑣,如何科學(xué)規(guī)范管理,從源頭保障藥材品質(zhì)、保證中藥材質(zhì)量安全?近日,記者赴四川、江西、甘肅等地,調(diào)研探訪,尋找答案。

良種繁育,從源頭保障藥材品質(zhì)

鋪膜、下種、覆沙……4月中旬,走進(jìn)甘肅省隴西縣雙泉鎮(zhèn)胡家門村,層層梯田中盡是忙碌的身影。天氣回暖,藥農(nóng)們正搶抓農(nóng)時,開始新一年道地藥材黃芪的育苗工作。

“育苗好壞直接關(guān)系藥材質(zhì)量,而育苗的關(guān)鍵則在選種。”村民李偉軍告訴記者,過去,他總在自家地里育種,采摘、晾曬、選籽,程序多、耗時長,且出苗率低。去年換了政府推薦的新種源,相比過去自己手工拌種,育出的藥苗不僅品相好,畝產(chǎn)也提高了20%。

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長郭蘭萍告訴記者,提高種子種苗質(zhì)量,要在長期的實(shí)踐和生產(chǎn)中做好研究、利用和保護(hù)。2022年,國家藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)布實(shí)施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,其中要求種植基地統(tǒng)一種子種苗或其它繁殖材料,這是保證藥材質(zhì)量均一性的重要舉措。

作為支柱產(chǎn)業(yè),隴西縣的中藥材年種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上。以黃芪為代表的道地藥材種植在這里歷史悠久。《本草經(jīng)集注》記載,黃芪“第一出隴西、洮陽,色黃白甜美,今亦難得”。然而,隨著時間推移,這些道地藥材逐漸出現(xiàn)種質(zhì)退化、病蟲害增加等問題。

“不同于糧食作物,中藥材種植不僅要追求產(chǎn)量,更要注重安全性,尤其是道地藥材,育種環(huán)節(jié)更要適應(yīng)特定的自然條件和生態(tài)環(huán)境,做到種子道地、基源清晰。因此,道地藥材的新品種選育一般通過野生品種馴化和既有品種的提純復(fù)壯來進(jìn)行。”隴西縣中醫(yī)藥研究院院長毛正云說。

道地藥材良種選育的周期漫長。“以黃芪種子的提純復(fù)壯為例,選好適合培育的單株以后,進(jìn)入育苗、移栽、產(chǎn)種環(huán)節(jié),3年一個周期,至少需要3個周期性狀才能穩(wěn)定均一,具備通過新品種測試的條件。”毛正云介紹,加之?dāng)U繁、推廣等,即便一切順利,也要10多年時間。

錨定良種繁育目標(biāo),隴西縣與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、定西市農(nóng)科院合作,20多年來,成功馴化192個中藥材品種,培育黃芪新品種6個,累計(jì)向全縣大面積推廣栽培中藥材品種40多個,并制定中藥材種子種苗甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng),建立種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地近5000畝,有效解決因盲目引種、種質(zhì)混雜等因素導(dǎo)致的藥材質(zhì)量下降問題。

標(biāo)準(zhǔn)種植,加強(qiáng)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量控制

3月底,四川涼山彝族自治州布拖縣的附子種植基地,地里的附子剛冒出苗,管理員正在檢查記錄附子的生長情況。布拖縣由于地處高原,氣候較為寒冷,當(dāng)?shù)馗阶由L周期更長,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》要求對中藥材生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制實(shí)行“六統(tǒng)一”,即統(tǒng)一規(guī)劃生產(chǎn)基地,統(tǒng)一供應(yīng)種子種苗或其它繁殖材料,統(tǒng)一化肥、農(nóng)藥等投入品管理,統(tǒng)一種植或者養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程,統(tǒng)一采購與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程,統(tǒng)一包裝與貯存技術(shù)規(guī)程。

過去零敲碎打、各憑經(jīng)驗(yàn)搞種植,種出的藥材品相參差不齊、產(chǎn)量忽高忽低,收益沒有保障,難以形成規(guī)模。如今,越來越多地方走出了“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展道路。

在四川涼山,目前已建成符合GAP(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)標(biāo)準(zhǔn)中藥種植養(yǎng)殖基地兩個,即西昌美洲大蠊養(yǎng)殖基地和布拖附子GAP種植基地,逐步建立起中藥材規(guī)范化種養(yǎng)、采收、倉儲、加工、生產(chǎn)等技術(shù)、管理、支持體系。

在江西樟樹市吳城鄉(xiāng)塘下村的夢達(dá)中藥材種植基地,一株株枳殼樹枝繁葉茂鋪滿山坡,白色小花競相綻放,散發(fā)出沁人心脾的淡淡香味。

農(nóng)戶以土地入股,夢達(dá)公司提供中藥材種苗、技術(shù)指導(dǎo)、收購和銷售等,村里成立合作社,負(fù)責(zé)組織人員培訓(xùn)、基地務(wù)工,三方按收益分紅,這樣的模式帶動了更多種植戶規(guī)范種植方式、提升種植水平。“現(xiàn)在,不光是種苗好了,栽種、剪枝、打藥、除草、防凍防蟲等,樣樣有講究,處處憑技術(shù)。”農(nóng)戶張伙如說,比如過去什么枝該剪該留心里沒數(shù),現(xiàn)在大家都有了標(biāo)準(zhǔn)的口訣“上剪稀、中剪空、下剪光”,枳殼樹長勢好,枳殼自然結(jié)得又好又多……

土壤是中藥材生長和擴(kuò)繁的基礎(chǔ),發(fā)展道地藥材,需特別注意土壤的健康管理。“以前種植當(dāng)歸,普遍采用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥,易使土壤板結(jié),降低藥材品質(zhì)。”甘肅岷縣當(dāng)歸研究院產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究室主任郭增祥告訴記者,如今,岷縣約10萬畝當(dāng)歸使用生物農(nóng)藥進(jìn)行病害防治,降低農(nóng)藥殘留的同時,能夠改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),使土壤保持疏松,當(dāng)歸畝產(chǎn)提高了20%左右。

提高藥性,模擬中藥材原始生長環(huán)境

“整體來看,就質(zhì)量合格率來說,中藥材的質(zhì)量近年來一直在提高。然而,用現(xiàn)代技術(shù)檢測質(zhì)量合格,不等同于中藥的藥性足、藥效強(qiáng)。”郭蘭萍說,“中藥藥性形成是氣候、土壤、生物、地形等多種因素綜合作用的結(jié)果。確保中藥材藥性,是要長期努力的方向。”

中藥資源具有多樣性,很多中藥材來源于同屬不同種的植物,即使是同種來源,不同產(chǎn)區(qū)中藥材的藥性和作用也常常不同。比如,以截瘧為目的進(jìn)行種植區(qū)劃,會以青蒿素含量為依據(jù),青蒿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)在我國的南部;而以解暑熱為目的進(jìn)行種植區(qū)劃時,則會以青蒿乙素含量為依據(jù),青蒿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)在我國的北部。

郭蘭萍告訴記者,中藥材還往往具有“順境出產(chǎn)量,逆境出品質(zhì)”的特點(diǎn),其藥性的形成和積累通常對生長環(huán)境有獨(dú)特的要求。比如,很多藥用植物主要長在林下、山坡地、荒地或沙地,一些高溫、晝夜溫差大的環(huán)境反而對提高中藥材藥性十分有效。

為此,由中國中醫(yī)科學(xué)院黃璐琦院士、郭蘭萍研究員牽頭的科技部重點(diǎn)領(lǐng)域生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),在全國開展了“不向農(nóng)田搶地,不與草蟲為敵,不懼山高林密,不負(fù)山青水綠”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)研究與實(shí)踐,提出“擬境栽培”模式,即中藥材種植過程中,盡可能模擬藥用植物野生生境,尤其是模擬道地藥材原始生境,完成藥用植物整個生長發(fā)育周期,從而確保中藥藥性。

在安徽霍山縣,野生石斛對生長環(huán)境要求苛刻?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載“石斛……生六安水傍石上”,其自然繁殖率極低且生長緩慢,再加上長期破壞性的采摘,其野生資源一直處于極度瀕危的狀態(tài)。近年來,霍山石斛人工種植極大改善了資源瀕危的狀況。

除大棚栽培模式外,當(dāng)?shù)剡€開展了林下栽培、擬境栽培模式。“中藥農(nóng)業(yè)不同于常規(guī)作物農(nóng)業(yè),比方說,人們往往認(rèn)為雜草搶了土壤的養(yǎng)分,但雜草增加了土壤微生物的多樣性,對一些中藥材的生長是有好處的。”皖西學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院教授韓邦興告訴記者,擬境栽培的霍山石斛個頭遠(yuǎn)小于大棚培育的,更接近于本草上描述的外形。目前,石斛的“擬境栽培”在安徽六安地區(qū)已示范推廣種植2000畝左右。研究表明,在擬境栽培下的石斛,其藥用成分含量高,投入成本相對較小,產(chǎn)品價(jià)格昂貴,經(jīng)濟(jì)效益更高。

“中藥高質(zhì)量發(fā)展是個系統(tǒng)工程,發(fā)展思路和模式、管理、技術(shù)、行業(yè)習(xí)慣和認(rèn)知都會直接或間接影響中藥質(zhì)量。”郭蘭萍認(rèn)為,要進(jìn)一步完善中藥資源動態(tài)監(jiān)測機(jī)制,促進(jìn)珍稀瀕危中藥材保護(hù)和利用,保障中藥材穩(wěn)定供應(yīng)。大力發(fā)展中藥材生態(tài)種植,促進(jìn)生態(tài)中藥材規(guī)范化種植,提高中藥材質(zhì)量安全。

[責(zé)任編輯:潘旺旺]
標(biāo)簽: 道地藥材   中藥材   健康中國