春耕時(shí)節(jié)，在四川遂寧射洪縣桑樹(shù)林村，村民們正為玉米覆膜。
劉昌松攝（人民視覺(jué)）
“過(guò)了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”，從南到北，一幅幅生機(jī)盎然的春耕圖鋪展開(kāi)來(lái)——
小麥產(chǎn)區(qū)湖北省襄陽(yáng)市張家集鎮(zhèn)，無(wú)人機(jī)轟轟掠過(guò)，10萬(wàn)畝高產(chǎn)田綠浪翻滾，“用上精量勻播技術(shù)，苗情就是好，這不，現(xiàn)在就分了3個(gè)蘗，畝產(chǎn)上千斤不成問(wèn)題！”村民康旭臉上掛滿幸福的笑容。
地下水漏斗區(qū)河北省南皮縣羅張村，“大鐵牛”來(lái)回奔忙，犁鏵翻卷起滾滾巨浪，板結(jié)的土壤透了氣。“調(diào)減耗水冬小麥，改種耐旱雜糧，以水定產(chǎn)，土地才越種越有勁！”農(nóng)民張書(shū)德樂(lè)呵呵地講起新種法。
全面小康是夢(mèng)想，更是一把標(biāo)尺?！墩ぷ鲌?bào)告》提出，對(duì)標(biāo)全面建成小康社會(huì)任務(wù)，扎實(shí)推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。農(nóng)村貧困人口減少1000萬(wàn)以上，新增高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田8000萬(wàn)畝以上，提高6000萬(wàn)農(nóng)村人口供水保障水平……一項(xiàng)項(xiàng)實(shí)實(shí)在在的惠農(nóng)政策落進(jìn)希望的田野，落到農(nóng)民朋友的心坎，這個(gè)春天，鄉(xiāng)村大地激蕩追逐夢(mèng)想的奮進(jìn)力量。
算賬——
“三農(nóng)”成績(jī)單全線飄紅，牢牢穩(wěn)住“基本盤”
春風(fēng)勁吹，黑土地漸漸蘇醒。
鏡頭定格在黑龍江樺川縣雙興村，玉成合作社理事長(zhǎng)李玉成，正謀劃春耕“第一犁”：大伙認(rèn)準(zhǔn)了，今年還種綠色、有機(jī)水稻。去年合作社算賬，117戶股東，保底、利潤(rùn)加再分配，全年分了三次紅，總共1210萬(wàn)元，社員們打心眼服氣這個(gè)帶頭人。
一斤稻谷有多貴？當(dāng)家人李玉成最操心這件事，守著黑土地，“插根筷子就發(fā)芽”，但也不是種啥都來(lái)錢。大路貨賣不上價(jià)，出路在哪？提品質(zhì)，無(wú)機(jī)肥換生物肥，一粒大米富含37種營(yíng)養(yǎng)元素；降成本，小藥壺變無(wú)人機(jī)，一坰地省出2000多元。連著三年，三個(gè)翻身仗，李玉成篤定這條綠色路：“有機(jī)大米好身價(jià)，一斤賣到6塊錢，去年僅一單合同，就讓合作社掙了200多萬(wàn)。”
不只是黑土地。調(diào)優(yōu)調(diào)綠成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主基調(diào)。
這是問(wèn)題倒逼的答案。農(nóng)業(yè)主要矛盾已經(jīng)由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，需求升級(jí)了，有效供給跟不上；傳統(tǒng)動(dòng)力減弱了，新動(dòng)能跟不上，大國(guó)“三農(nóng)”，路該怎么走？黨中央審時(shí)度勢(shì)作出重大戰(zhàn)略決策，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，聚焦結(jié)構(gòu)性，發(fā)力供給側(cè)，一場(chǎng)全方位變革在田野里破題并向縱深推進(jìn)。
——調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，多的調(diào)下去，少的調(diào)上來(lái)。去年全國(guó)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)水稻800多萬(wàn)畝、玉米400多萬(wàn)畝，大豆、薯類、優(yōu)質(zhì)飼草等短缺品種補(bǔ)位。田野里的“加減法”，換來(lái)產(chǎn)業(yè)布局的一手好牌，一批叫得響的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。
——調(diào)順體系，新型主體強(qiáng)起來(lái)，技術(shù)裝備跟上來(lái)。家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)超過(guò)300萬(wàn)家，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生力軍。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)58.3%，農(nóng)民兄弟告別“面朝黃土背朝天”的生活。
在中原糧倉(cāng)，又一道難題在破解。全國(guó)小麥1/4來(lái)自河南，而企業(yè)卻喊吃不飽，為啥？新時(shí)代，市場(chǎng)發(fā)出新呼喚：不再單單追求高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)成為主旋律。
“做饅頭要強(qiáng)筋的，做餅干要弱筋的，分不清哪行？”永城市侯莊村種糧大戶侯建理快人快語(yǔ)。去年麥季，從種到收連遭五災(zāi)，一畝地減產(chǎn)200斤，老侯起初心里打鼓，顆粒歸倉(cāng)算收入，卻發(fā)現(xiàn)錢沒(méi)少掙：1020畝優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥，全走的專用訂單，每斤高兩毛，一畝還多掙200多元。的確，更多農(nóng)民抬頭看市場(chǎng)，不再只顧埋頭種地。
糧農(nóng)增收賬背后，是一條從“糧倉(cāng)”到“廚房”的全產(chǎn)業(yè)鏈。在河南，一顆麥粒“吃干榨凈”，變身幾百種產(chǎn)品，全國(guó)每?jī)蓚€(gè)速凍水餃，有一個(gè)來(lái)自這里，每五個(gè)湯圓，有三個(gè)來(lái)自這里。糧食產(chǎn)能變成加工優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)住了糧倉(cāng)、鼓起了腰包。
繼續(xù)向南，紅土地上也在求變。
一畝田里能長(zhǎng)啥？“養(yǎng)生態(tài)蝦，種綠色稻，一田雙收。”摸索了18年，湖南省南縣小龍蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳明亮講起技術(shù)門兒清，溝開(kāi)多深、密度多大，都寫(xiě)成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)到一家一戶。
“稻+蝦”在南縣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)：算增收賬，一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)3.8萬(wàn)戶農(nóng)民，一畝增收3500元。算發(fā)展賬，全縣40萬(wàn)畝稻蝦，年產(chǎn)小龍蝦8萬(wàn)噸，稻蝦米24萬(wàn)噸，稻田里長(zhǎng)出100億元。再算生態(tài)賬，蝦吃昆蟲(chóng)、糞便還田，一條生態(tài)循環(huán)鏈，讓農(nóng)藥、化肥減量50%以上，一條條河流干凈起來(lái)。
放眼全國(guó)，農(nóng)業(yè)不再止于耕田養(yǎng)殖，加快一二三產(chǎn)融合，一批批農(nóng)產(chǎn)品告別“洗剪吹”，休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電商等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)競(jìng)相發(fā)展，田野不斷集聚新動(dòng)能。
因?yàn)橛辛诵聞?dòng)能，田野可以“打個(gè)盹”，青山可以“喘口氣”。該退的退，該減的減，農(nóng)業(yè)重回生態(tài)本色，去年全國(guó)化肥、農(nóng)藥用量雙雙實(shí)現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，3000萬(wàn)畝耕地輪作休耕。
小賬匯成大圖景。過(guò)去一年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村賬本全線飄紅：糧食總產(chǎn)達(dá)到1.3萬(wàn)億斤，國(guó)人的飯碗端得更穩(wěn)、更牢；農(nóng)民腰包更鼓，人均收入超過(guò)1.46萬(wàn)元；鄉(xiāng)村建設(shè)邁出新步伐，越來(lái)越多的農(nóng)村“望得見(jiàn)山、看得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁”……“三農(nóng)”發(fā)展好形勢(shì)，牢牢穩(wěn)住了經(jīng)濟(jì)社會(huì)全局的“基本盤”，為全面建成小康社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
