為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，按照《關于建立實施機關食堂反食品浪費工作成效評估制度的通知》（黑管聯(lián)發(fā)〔2023〕3號）文件部署要求，黑龍江齊齊哈爾市機關事務管理局迅速行動，通過組建領導小組、制定評估制度、開展宣傳培訓，不定期抽查評估等方式，積極開展機關食堂反食品浪費成效評估工作，全力遏制黨政機關食品浪費現(xiàn)象。
一、完善機制建設，提供堅實保障
齊市機關局高度重視反食品浪費工作，成立齊齊哈爾市公共機構厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費行為行動重點工作領導小組，由黨組書記、局長李洪波擔任組長，帶頭組織部署反食品浪費工作，明確部門責任，建立崗位職責，細化具體措施和工作要求。通過制定下發(fā)《關于進一步做好全市公共機構厲行節(jié)約反對食品浪費工作的通知》《齊齊哈爾市公共機構厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費行為行動工作方案》《關于建立實施機關食堂反食品浪費工作成效評估制度的通知》，統(tǒng)一全市公共機構思想認識，推動形成市級機關率先垂范、縣區(qū)機關有效落實工作格局。
二、開展宣傳活動，注入強勁動力
齊市機關局采取線上線下相融合的方式，不斷強化宣傳效果，擴大宣傳范圍。一是借助節(jié)能宣傳周、世界糧食日持續(xù)開展主題宣傳活動。組織機關食堂食材邊角料制作展示活動，開展糧食安全知識有獎問答，參與全省世界糧食日“踐行光盤，有你有我”抽獎活動，與市文明辦、市發(fā)改委聯(lián)合開展“節(jié)糧體驗日”活動等，系列活動吸引央廣網、龍頭新聞、新浪網、鶴城晚報、齊齊哈爾日報、齊齊哈爾新聞等多方媒體關注和報道，讓更多人了解反食品浪費重要性。二是通過宣傳標識做好反食品浪費提示。在黨政機關餐廳門口、就餐區(qū)、辦公區(qū)、餐盤回收處等明顯位置懸掛和張貼反對浪費、節(jié)約糧食等宣傳標語，利用餐廳顯示屏、宣傳欄、電子菜譜等設備滾動播放標語。三是通過新媒體擴大宣傳范圍。借助微信公眾號、工作群、報紙、廣播、電視等方式不斷營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍，引導干部職工樹立健康科學飲食理念，培養(yǎng)文明節(jié)儉餐飲習慣。
三、組織業(yè)務培訓，提升專業(yè)素質
為強化各級機關事務系統(tǒng)關于反食品浪費工作的業(yè)務能力，齊市機關局分別組織全市公共機構和市機關局反食品浪費工作培訓班，向各縣區(qū)節(jié)能工作人員、各單位機關食堂負責人宣貫《齊齊哈爾市公共機構食堂餐飲節(jié)約管理規(guī)范》地方標準，詳細解讀《黑龍江省機關食堂反食品浪費工作成效評估標準》，對機關食堂反食品浪費工作提出具體要求，線上線下分批次指導全市機關食堂按照評估標準對照打分、準備佐證資料。組織全市公共機構線上觀看全國節(jié)約糧食宣傳直播活動，學習相關法律法規(guī)和制度標準等內容，推進機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度工作有效落實。
四、嚴格抽查評估，筑牢監(jiān)督防線
為充分發(fā)揮黨政機關在全社會反對食品浪費中的示范作用，齊市機關局在局黨組書記李洪波帶領下全面開展機關食堂反食品浪費成效評估抽查。評估小組通過現(xiàn)場核查、座談交流、查看資料等方式，詳細了解各機關食堂反食品浪費工作組織機構、管理制度建設情況，對食材采購、儲存、加工、供應、餐廚垃圾處理和用餐環(huán)節(jié)等節(jié)約減損管理措施落實，以及宣傳教育、監(jiān)督檢查等情況作出客觀評估。評估發(fā)現(xiàn)，各機關食堂均高度重視反食品浪費工作，能認真貫徹落實反食品浪費法，堅持厲行節(jié)約反對食品浪費等各項舉措，在降低食品損耗、節(jié)水節(jié)電、科學供餐方面取得一定成效。針對個別機關食堂存在的問題，評估小組提出明確整改要求，并持續(xù)跟蹤整改措施，確保反食品浪費成效評估取得實效。
機關食堂反食品浪費成效評估制度以評促改、以評促建，進一步增強干部職工節(jié)約意識，提升食堂管理水平，讓反食品浪費成為常態(tài)化工作內容和價值導向，進而助推黨政機關形成反食品浪費長效機制。
（齊齊哈爾市機關事務管理局 石越）
