校園食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶。今年以來(lái)，內(nèi)黃縣紀(jì)委監(jiān)委以校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理為切入點(diǎn)，聚焦責(zé)任落實(shí)、資金管理使用、學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深挖徹查校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理背后的責(zé)任、作風(fēng)和腐敗問(wèn)題，以強(qiáng)有力監(jiān)督守護(hù)校園食品安全。
為確保集中整治取得成效，內(nèi)黃縣紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門組成聯(lián)合督察組，采取“線下+線上”監(jiān)督模式對(duì)校園食品安全進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督。“線下”運(yùn)用“四不兩直”的方式，直奔學(xué)校食堂、餐廳、后廚等場(chǎng)所，通過(guò)實(shí)地查看、查閱資料、聽(tīng)取匯報(bào)等方式，圍繞安全責(zé)任落實(shí)、學(xué)生餐費(fèi)管理、安全衛(wèi)生管理等內(nèi)容開(kāi)展監(jiān)督檢查；“線上”結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理平臺(tái)，對(duì)從原材料采購(gòu)驗(yàn)收、加工烹飪、供餐配送到學(xué)生就餐的全過(guò)程進(jìn)行“可視化”監(jiān)督，堅(jiān)決遏制問(wèn)題食品流入校園，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。目前，全縣173所學(xué)校食堂關(guān)鍵部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)全部安裝數(shù)字高清監(jiān)控?cái)z像設(shè)備。
“每天通過(guò)手機(jī)就能實(shí)時(shí)查看學(xué)校廚房加工場(chǎng)景，看到孩子們吃得開(kāi)心，我們家長(zhǎng)也就放心了。”學(xué)生家長(zhǎng)王女士對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)贊不絕口，感嘆“就像給食堂開(kāi)了直播”。
此外，為推動(dòng)系統(tǒng)施治，內(nèi)黃縣紀(jì)委監(jiān)委督促縣教育局結(jié)合實(shí)際，先后出臺(tái)和修訂了《內(nèi)黃縣中小學(xué)校食堂管理工作實(shí)施意見(jiàn)》《學(xué)校食堂家委會(huì)監(jiān)督機(jī)制》等23項(xiàng)制度機(jī)制，從財(cái)務(wù)管理、流程監(jiān)管、食品安全等方面查找漏洞、規(guī)范管理，以最嚴(yán)要求守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
“下一步，我們將持續(xù)緊盯教育行業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域，聚焦‘校園餐’方面問(wèn)題整治再發(fā)力，以超常規(guī)舉措監(jiān)督推動(dòng)相關(guān)職能部門持續(xù)擰緊責(zé)任鏈條，讓學(xué)生‘校園餐’真正成為‘放心餐’‘營(yíng)養(yǎng)餐’。”內(nèi)黃縣紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（內(nèi)黃縣紀(jì)委監(jiān)委 甘霖）
