今年3月,中共云南省委、云南省人民政府印發(fā)《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的實施意見》,為云南加快建設特色農(nóng)業(yè)強省,推進鄉(xiāng)村全面振興提供了強有力政策支撐。其中提出健全新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和涉農(nóng)企業(yè)扶持政策與帶動農(nóng)戶增收掛鉤機制、著力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工等推進鄉(xiāng)村全面振興的具體舉措。
近年來,云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市以各級推進鄉(xiāng)村全面振興的政策為指引,不斷深挖“土”的資源,放大“特”的優(yōu)勢,提升“產(chǎn)”的效益,帶動農(nóng)戶增收。
拿枇杷產(chǎn)業(yè)來說,蒙自陽光充足、雨水充沛,土壤富含多種礦物質(zhì),適宜枇杷生長,是云南最大的枇杷種植基地。當?shù)夭粩嗉哟箬凌水a(chǎn)業(yè)政策扶持,使其不僅成為農(nóng)戶增收致富的重要來源,也成為當?shù)貙崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。目前,蒙自種植枇杷超10萬畝,產(chǎn)值超8億元。
楊善偉正在修剪枇杷樹。人民網(wǎng)記者 程浩攝
小枇杷這樣變成“真銀白銀”
43歲的楊善偉是蒙自市芷村鎮(zhèn)芷村社區(qū)莊寨村人,4月18日記者見到他時,他剛把枇杷樹的枝條修剪完。“修剪掉多余的枝條,能讓其他枝條獲得更多養(yǎng)分,枇杷樹也能長得更好。”他邊拍身上的塵土邊說。
楊善偉家有八九畝枇杷,從去年10月到今年4月上旬這一采摘季,他家售賣4噸多枇杷,毛收入超過10萬元。“相比國內(nèi)其他枇杷產(chǎn)區(qū),蒙自枇杷早成熟兩到三個月。”楊善偉說,因為上市早、品質(zhì)好,當?shù)罔凌瞬怀钯u,價格也不錯,每公斤平均能賣到二十多塊。
這些年“生態(tài)農(nóng)業(yè)”是熱詞,為讓枇杷產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展,在當?shù)攸h委政府引導下,楊善偉用一塊塊掛在枝頭的藍黃板取代農(nóng)藥,用農(nóng)家肥、有機肥取代化肥,讓自家枇杷成為綠色無公害水果。此外,為助力農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,當?shù)責煵莶块T每年分兩批次向農(nóng)戶免費發(fā)放蚜繭蜂,利用天敵控制害蟲的生物防治方法,實現(xiàn)枇杷地綠色防控。
煙草部門援建的螞蚱沖水庫。鄧楚瑜攝
枇杷生長對水分需求量大。為助力蒙自枇杷、烤煙等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2017年4月,總投資1.03億元、其中煙草援建7730.36萬元的螞蚱沖水庫開工建設。2021年3月26日,項目全部完工,解決了周邊1.95萬畝農(nóng)田灌溉問題,讓枇杷在生長的緊要關頭不“喊渴”。
有了綠色防控技術(shù),加上充足的水源,楊善偉家的枇杷品質(zhì)好、產(chǎn)量高。前兩年,靠著積蓄,他花四十多萬元蓋了房,又花十六七萬元買了車,小日子羨煞旁人。
在雙利合作社,黃橙橙的枇杷等待分揀。人民網(wǎng)記者 程浩攝
市場主體“解鎖”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)“密碼”
像楊善偉這樣靠種枇杷過好日子的農(nóng)戶在蒙自不少。為加快枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展,蒙自市健全新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機制,讓枇杷產(chǎn)業(yè)惠及更多農(nóng)戶。
蒙自市雙利種植農(nóng)民專業(yè)合作社(下稱雙利合作社)有社員七八十戶,除負責給社員提供免費的種植技術(shù)培訓外,還負責按市場價回收社員種植的枇杷。“這一采摘季,我們收購農(nóng)戶枇杷一千多噸,銷售收入達上千萬元。”雙利合作社股東鐘云外說。
鐘云外介紹,每年枇杷采摘季,福建、浙江、四川、廣東等地的客商便會主動聯(lián)系雙利合作社。除國內(nèi)市場,合作社收購的枇杷還出口至加拿大、阿聯(lián)酋、越南、新加坡等國家。
在蒙自市芷村鎮(zhèn)高原特色水果冷鏈物流分揀倉儲中心,務工人員正在分揀枇杷。人民網(wǎng)記者 程浩攝
每年收購枇杷時,分揀、裝箱……雙利合作社用工量大,附近農(nóng)戶閑暇時就來務工,以增加收入。莊寨村村民劉娟每年要去合作社務工三四個月,每天賺一百三四十元,一個采摘季下來就是四五千元。
為提升分揀效率,保證枇杷品質(zhì),去年7月,投資580萬元的蒙自市芷村鎮(zhèn)高原特色水果冷鏈物流分揀倉儲中心投入運營。4月18日下午,來到該分揀倉儲中心,務工人員忙著對用設備分揀好的枇杷進行包裝。“我們通過無損傷分揀線對枇杷進行精分細選,平均每天可分揀8噸多,不僅提升了分揀效率,更提升了分揀準確率。”倉儲中心一名工作人員說。
精包裝的蒙自枇杷。人民網(wǎng)記者 程浩攝
科技賦能 推進枇杷產(chǎn)業(yè)走在前
大眾對于藥食同源的關注度近年來不斷提高,藥用價值豐富的枇杷也越來越被消費者喜愛。蒙自市加大延鏈補鏈強鏈力度,提升枇杷附加值,推動枇杷產(chǎn)業(yè)整體升級。
鐘云外介紹,在當?shù)卣龀窒拢p利合作社拓寬產(chǎn)品類型,通過生產(chǎn)枇杷酒、枇杷膏、枇杷蜂蜜等延伸產(chǎn)品,打破鮮果局限,實現(xiàn)“一季枇杷,一年產(chǎn)業(yè)”的完善鏈條。
枇杷味美多汁,蒙自不少餐廳以枇杷為主料,推出枇杷炒肉片、枇杷魚、枇杷蝦等枇杷關聯(lián)菜品,吸引食客“打卡”。
隨著枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展,精深加工不足、延伸產(chǎn)品市場尚未完全打開、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制仍需加強、種植管理缺乏相對統(tǒng)一的標準、枇杷品質(zhì)仍需提升……蒙自枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題相伴而生。當?shù)卣ㄟ^建高標準枇杷示范基地、與高校合作提升枇杷品質(zhì)等舉措,讓科技為蒙自枇杷賦能,加快發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,引領推進枇杷產(chǎn)業(yè)走在前。(人民網(wǎng)記者 程浩)