我國農業(yè)高質量發(fā)展步伐加快，農產品消費更加注重品質。消費者對農產品營養(yǎng)健康、新鮮、便捷等要求不斷提升，農產品品牌化上行、線上線下多銷售協同，為實現品質消費提供了支撐。
消費者對于農產品的期待不斷增加，農產品消費營養(yǎng)化、功能化、便捷化趨勢顯著。一是飲食消費更加注重營養(yǎng)價值和結構均衡，以奶制品、海鮮等為代表的高營養(yǎng)食品銷售增長亮眼；二是消費者對養(yǎng)生茶飲等具有健康屬性的農產品更為青睞，其中紅景天、蜂蜜等細分品類的成交額同比增長超150%；三是時令生鮮的消費熱情更為高漲，菠蘿、藍莓等應季新鮮農產品的需求旺盛；四是因“地”而食趨勢增強，高質量地標農產品成為消費決策的重要選擇，如宿遷大閘蟹、海南鯛魚、山東櫻桃等產品增長顯著；五是預制菜和南北干貨迎來爆發(fā)式增長，更方便快捷的飲食需求得到滿足。
農產品品牌化上行速度加快，農產品銷售呈現線上線下全渠道融合的發(fā)展態(tài)勢。平臺通過深度共建、品牌推廣等模式，推動特色農產品實現品牌化、規(guī)?；l(fā)展，線上農產品品牌升級趨勢明顯。同時，依托數智化供應鏈能力優(yōu)勢，通過持續(xù)向農村下沉和共享扎實的基礎設施、創(chuàng)新的技術服務，搭建銷售生態(tài)體系，高品質農產品加速走向全國各地。
農產品要實現暢銷，優(yōu)秀品質、特色品牌與暢通渠道缺一不可。相關企業(yè)應抓住消費者在營養(yǎng)、功能、便捷等方面的需求變化，打造各種高品質、有特色品牌的農產品。此外，相關企業(yè)應拓展農產品多樣化供給渠道，完善商業(yè)設施和物流配送體系建設，讓更多的地方品牌和地標好物獲得廣泛的傳播和銷售機會。
（點評人：京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院高級研究員）
原標題：
經濟日報攜手京東發(fā)布數據——
農產品消費更加注重品質