每天凌晨,一輛輛貨車從江西省吉安市永豐縣出發(fā),滿載著新鮮蔬菜駛往全國(guó)各地。
“2022年永豐縣商品蔬菜種植面積達(dá)16萬(wàn)畝,總產(chǎn)量35萬(wàn)噸,年產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過(guò)20億元。”永豐縣鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)、縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任江志新說(shuō),“黨的二十大報(bào)告提出‘發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道’。我們將著力強(qiáng)化科技支撐,促進(jìn)永豐特色蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,讓更多農(nóng)民增收致富。”
加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)育好種苗
走進(jìn)永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,幾十個(gè)現(xiàn)代化設(shè)施大棚鱗次櫛比,棚內(nèi)滿目綠意、生機(jī)盎然。蔬菜中心的工作人員穿著套鞋,拿著工具,在大棚里忙碌著。
蔬菜中心副主任涂年生蹲在地上,仔細(xì)比對(duì)著幾組扁蘿卜的長(zhǎng)勢(shì),“用的是2021年搜集來(lái)的種子,我們要找出長(zhǎng)得最好的那組,再次繁育,用4到5年的時(shí)間提純復(fù)壯,最終培育出優(yōu)質(zhì)良種。到時(shí),有信心讓扁蘿卜畝產(chǎn)至少增收10%。”涂年生說(shuō)。
放盤、上料、壓孔……在2022年初靠中央財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金建成的育苗中心里,高級(jí)農(nóng)藝師戴龍旺正在操作吸氣式滾筒精量播種機(jī)。“這個(gè)育苗中心采取政府投資、企業(yè)運(yùn)營(yíng)的模式,運(yùn)營(yíng)3個(gè)月來(lái),已經(jīng)育苗300多萬(wàn)株。”參與運(yùn)營(yíng)的永豐縣羅義平家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人羅義平說(shuō)。
過(guò)去,永豐縣菜農(nóng)需從外地購(gòu)苗,成本高不說(shuō),還要擔(dān)心成活率和病蟲(chóng)害。本地集約化育苗后,這些問(wèn)題有望解決。不過(guò)羅義平仍有一些不放心,怕技術(shù)不過(guò)關(guān)。
聽(tīng)說(shuō)蔬菜中心要建育苗工廠,羅義平找上門來(lái),說(shuō)了意愿,講了想法。中心工作人員說(shuō):“我們這里每個(gè)人都是技術(shù)員。”
59歲的戴龍旺擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo),負(fù)責(zé)機(jī)器組裝。他每天盯在現(xiàn)場(chǎng)與技術(shù)人員交流。研究說(shuō)明書,網(wǎng)上查資料,戴龍旺時(shí)常老花鏡、近視鏡換著戴。
“干了40多年農(nóng)業(yè),臨退休又開(kāi)了門新課!”戴龍旺憑著一份鉆研勁兒,解決了穴盤投料卡頓問(wèn)題。
在蔬菜中心展示區(qū),陳列著藤田鎮(zhèn)的永豐辣椒、坑田鎮(zhèn)的豬油茄、瑤田鎮(zhèn)的扁蘿卜等種子。“這些都是永豐的特色蔬菜。”江志新說(shuō),這兩年,蔬菜中心開(kāi)展永豐辣椒、淮山藥、扁蘿卜、芹菜等地方良種保護(hù)利用,同時(shí)引進(jìn)了70余個(gè)蔬菜新品種。
要讓好種好苗最終變成鄉(xiāng)親們?cè)鍪盏慕鸱N金苗,還有不少事情要做。
多管齊下推廣良種良法
這天上午,佐龍鄉(xiāng)麻田村的百畝山藥基地里,一場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行。
“黨的二十大報(bào)告提出‘強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐’。”涂年生拿起一根山藥,“我手里這根山藥,就是用新技術(shù)和設(shè)備種出來(lái)的,每一根比你們平常種的重一倍,每斤能多賣兩塊錢。”
幾句話勾起菜農(nóng)們的興趣,涂年生賣起了關(guān)子,“2022年旱情嚴(yán)重,山藥普遍減產(chǎn),可有個(gè)老鄉(xiāng)的收成不錯(cuò),咱們看看去。”
種植大戶周秀青在地里等著眾人圍近后,與涂年生一人一邊,兩手如扒犁一般挖開(kāi)地面,扒出一根山藥,引來(lái)一陣驚嘆。
“老周不僅用了我們提純復(fù)壯的山藥種,引進(jìn)了淺生槽技術(shù),還自己加裝了滴灌設(shè)備。”涂年生說(shuō)。
菜農(nóng)們紛紛與周秀青討論起技術(shù)要領(lǐng)、收益情況等。“人工能節(jié)省2000多元,每畝比過(guò)去增收50%。”算完賬,周秀青表示,2023年自家還要再增加10畝淺生槽山藥。
“這幾年,靠著山藥和大棚蔬菜,村民走上了致富路,人均純收入超過(guò)2萬(wàn)元,平均每年增收15%。”麻田村黨支部副書記張小剛說(shuō)。
永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在全縣每個(gè)蔬菜示范基地都開(kāi)設(shè)了培訓(xùn)班,2022年已培訓(xùn)500余人次。為全方位提升服務(wù),蔬菜中心14名工作人員組成3支技術(shù)小分隊(duì),聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員,為全縣職業(yè)菜農(nóng)提供常態(tài)化服務(wù)。
“幾乎天天見(jiàn)面,技術(shù)員就跟我們自家人一樣。”佐龍鄉(xiāng)富裕村黨支部書記鐘光平說(shuō),幾個(gè)月前,村里的辣椒出現(xiàn)白粉虱,眼瞅著苗子越來(lái)越蔫,村民打電話給蔬菜中心。不到一個(gè)小時(shí),戴龍旺就帶人趕到現(xiàn)場(chǎng),瞇著眼一掃,便找到了病因。
針對(duì)性配藥解決了白粉虱問(wèn)題后,戴龍旺還帶來(lái)了濕法悶棚新技術(shù)。“過(guò)去我們常用干法技術(shù),大棚內(nèi)溫度升起來(lái)后,蟲(chóng)子就往地里鉆。”鐘光平說(shuō),“現(xiàn)在每次倒茬前,大棚里浸水上肥,悶上一個(gè)月,這項(xiàng)技術(shù)能減少病蟲(chóng)害帶來(lái)的損失20%以上。”
“靠著1000多畝大棚蔬菜,我們村人均收入達(dá)到2.4萬(wàn)元。”鐘光平對(duì)江志新說(shuō),“富裕村走上富裕路,菜農(nóng)們記著你們的功勞。”
加快健全蔬菜技術(shù)體系
2022年6月,由永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心編制的《春提早空心菜—秋延后辣椒大棚栽培技術(shù)規(guī)程》,作為江西省地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)正式在全省推廣。為了這一項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新,蔬菜中心工作人員埋頭干了6年。
辣椒是永豐的主要蔬菜作物,但傳統(tǒng)的辣椒—晚水稻輪作模式成本高、效益低。
有沒(méi)有新的方式可以替代?從2017年開(kāi)始,涂年生帶著戴龍旺等人組成技術(shù)攻關(guān)團(tuán)隊(duì),在蔬菜中心試驗(yàn)田里開(kāi)展了多組別試驗(yàn)。
“我們選擇了不同屬性的農(nóng)作物來(lái)搭配辣椒,有40多種排列組合。”涂年生介紹,團(tuán)隊(duì)決定創(chuàng)新思路,邀請(qǐng)富裕村等地資深菜農(nóng)加入試驗(yàn),小組成員一對(duì)一跟蹤指導(dǎo)。
頭兩年,黃瓜與辣椒輪作比較順利,還促成了辣椒、黃瓜增產(chǎn)。第三年,土壤退化,辣椒與其他作物一起減產(chǎn)乃至絕收問(wèn)題出現(xiàn)。而在富裕村試驗(yàn)田里,空心菜和辣椒輪作組卻傳來(lái)好消息:兩種作物產(chǎn)量連續(xù)3年保持穩(wěn)定,而且病蟲(chóng)害較少。
試驗(yàn)成功只是第一步。技術(shù)團(tuán)隊(duì)一面擴(kuò)大種植規(guī)模,一面跟蹤記錄數(shù)據(jù),并歸納出種植流程和規(guī)范,這才有了這份《春提早空心菜—秋延后辣椒大棚栽培技術(shù)規(guī)程》。不久前,蔬菜中心仍在梳理完善相關(guān)流程。
走進(jìn)位于佐龍鄉(xiāng)的吉安市佐盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司大棚基地,90后的公司負(fù)責(zé)人杜曉偉介紹起蔬菜中心為大棚提供的應(yīng)用技術(shù)和設(shè)施:吊蔓種植辣椒,地上覆一層暗膜,增產(chǎn)20%以上;使用秸稈生物技術(shù)增加有機(jī)質(zhì),抑制土壤次生鹽漬化;使用蔬菜中心研發(fā)的雙層單體大棚,既能解決蔬菜“春提早”“秋延后”的保溫問(wèn)題,也能解決南方雨水多、排濕難的問(wèn)題。
“這幾年,我學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè),也愛(ài)上農(nóng)業(yè)。”大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)的杜曉偉,原本只打算在父親創(chuàng)辦的農(nóng)業(yè)公司里過(guò)渡一下,如今主動(dòng)承擔(dān)起一個(gè)片區(qū)的運(yùn)營(yíng)工作,“下一步,我要努力探索信息技術(shù)和蔬菜生產(chǎn)相結(jié)合。”
“目前,永豐縣百畝以上的設(shè)施蔬菜種植大戶已有60多戶。”江志新的辦公桌上,放著蔬菜中心編制的《永豐縣2022—2025年設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,“隨著菜農(nóng)技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)理念的提升,我們的創(chuàng)新步伐必須加快,未來(lái)要在組建全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系方面下更大力氣。”