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人民論壇漫評|守護“舌尖上的安全”

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4月1日起,作為北京市地方標準的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實施,制定外賣打包要使用“開啟后無法復原”的封簽或“一次性封口的外包裝袋”這一新規(guī),一時間成為備受消費者和商家關(guān)注的焦點。

近年來,網(wǎng)絡(luò)餐飲成為拉動餐飲企業(yè)穩(wěn)定增長的重要引擎,特別是在新冠疫情形勢嚴峻的背景下,餐飲網(wǎng)上外賣業(yè)務(wù)迅速增長,但同時該行業(yè)也隱藏著一些食品安全隱患。民以食為天,食以安為先。新規(guī)的實施進一步完善了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全機制,避免了在配送過程中產(chǎn)生人為惡意開啟的風險和發(fā)生非人為因素導致的包裝異樣,消費者也可通過封簽狀態(tài)及時發(fā)現(xiàn)問題,無疑會讓人吃得更放心,有效守護了“舌尖上的安全”。

(漫畫/馬碩  文字/李曉瑞)

[責任編輯:宋暢]