隨著我國工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略部署的深入推進(jìn)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化面臨著諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。新形勢下我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的形式正在由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)水平不斷進(jìn)步、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，各地探索實(shí)施的發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，象科技農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，生物農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，以及休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè),等等。隨之而形成的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系也在發(fā)生著深刻變革，尤其是進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，新一輪科技革命漸次興起，新的發(fā)展理念不斷普及，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵也有了新的解讀。
面對林林種種的各種農(nóng)業(yè)形態(tài)，其實(shí)我們可以概括出最為根本的三個層次：在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層面上,關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部以及外部各要素之間的關(guān)系，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)層面上，核心是新一代信息技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化；在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品層面上，在我國糧食連年增產(chǎn)且能自給自足的情況下，更應(yīng)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和多樣化，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。如此“三化”正好響應(yīng)了我國社會主義生態(tài)文明建設(shè)、新一輪農(nóng)業(yè)技術(shù)革命以及健康中國建設(shè)的國家戰(zhàn)略?？梢灶A(yù)見，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化將成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的主流趨勢。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)農(nóng)業(yè)
黨的十八大報告明確提出要“把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)各方面和全過程”。農(nóng)業(yè)是與自然結(jié)合最緊密的產(chǎn)業(yè)，生態(tài)文明建設(shè)顯然給農(nóng)業(yè)提出了更高的要求，也為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須走生態(tài)化的道路。“全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家，既包括城市現(xiàn)代化，也包括農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。實(shí)現(xiàn)全面小康之后，要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，建設(shè)更加美麗的鄉(xiāng)村”。習(xí)近平多次論述生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)“綠水青山就是金山銀山”，深刻詮釋了農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的辯證統(tǒng)一關(guān)系，回答了什么是生態(tài)文明、怎樣建設(shè)生態(tài)文明等一系列重大理論和實(shí)踐問題，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了科學(xué)指南。
在資源和環(huán)境雙重壓力下建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走生態(tài)化道路是促進(jìn)新時代生態(tài)文明建設(shè)、實(shí)現(xiàn)全面脫貧和鄉(xiāng)村振興的中國智慧和中國方案。從某種程度上說，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生，推進(jìn)鄉(xiāng)村綠色發(fā)展，打造人與自然生命共同體的基礎(chǔ)性條件。
首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部的生態(tài)平衡，涉及農(nóng)林牧副漁結(jié)構(gòu)優(yōu)化和生產(chǎn)、加工、物流、營銷、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈的價值延伸。目前，隨著農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富多元，應(yīng)當(dāng)逐步提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的占比，提高農(nóng)產(chǎn)品加工率，縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)價值增殖；拓展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)游學(xué)、生態(tài)教育等新的功能型農(nóng)業(yè)形態(tài)，橫向擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的參與性、觀光性、娛樂性、文化性，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級；扶持各類新型農(nóng)業(yè)服務(wù)主體快速發(fā)展，尤其是農(nóng)產(chǎn)品交易的在線化發(fā)展。
其次是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與外部環(huán)境之間的整體協(xié)調(diào)和循環(huán)再生，包括合理利用自然資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，生產(chǎn)、生活、生態(tài)的均衡發(fā)展和綠色發(fā)展。曾經(jīng)過度的農(nóng)業(yè)大開發(fā)對自然生態(tài)帶來了嚴(yán)重傷害，如石油化能消耗大、資源利用效率低、農(nóng)業(yè)環(huán)境退化、生物多樣性減少、水土流失嚴(yán)重、農(nóng)產(chǎn)品污染等，所以如何合理適度利用自然資源以及減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的污染，依然是擺在我們面前一個十分嚴(yán)峻的課題，既要留住綠水青山，又要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，走生態(tài)化道路是唯一選擇。要不斷探索和推廣種植、養(yǎng)殖、漁業(yè)等領(lǐng)域的生態(tài)模式和配套技術(shù)，開發(fā)適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的各種循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式和持續(xù)利用模式，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與環(huán)境的適切性。還要把山水林田湖草作為一個生命共同體，進(jìn)行統(tǒng)一修復(fù)、統(tǒng)一保護(hù)，通過耕地輪作休耕、河流湖泊休養(yǎng)生息，有序退出超載、超限的邊際產(chǎn)能，推動農(nóng)村自然資本加快增值。
再次是源于自然的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與工廠化農(nóng)業(yè)之間的空間互補(bǔ)。伴隨著我國城市集群的發(fā)展，人口集聚效應(yīng)已經(jīng)顯現(xiàn)，占地面積大、人口稠密、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)成為這些城市集群的重要特征，其對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的依賴也因此而成為社會生活的主要問題。特別是在如今年的新冠肺炎疫情一樣的重大社會事件發(fā)生時，農(nóng)產(chǎn)品的供給會因空間距離形成阻隔。因此，在城市群間隙和周邊發(fā)展垂直型農(nóng)業(yè)和工廠化農(nóng)業(yè)，通過蔬菜生產(chǎn)工廠、動物蛋白制造工廠，作為城市農(nóng)產(chǎn)品供給的補(bǔ)充，事實(shí)上也會減少資源損耗，利于環(huán)境保護(hù)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化與智慧農(nóng)業(yè)
新一輪科技革命正在推動著高端農(nóng)機(jī)裝備制造向智能化方向發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、5G、遙感技術(shù)、無人機(jī)與智能農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝技術(shù)的結(jié)合，將衍生出更加智慧的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。以智慧農(nóng)業(yè)為代表的新一輪農(nóng)業(yè)新技術(shù)革命將徹底改變現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營體系和資源開發(fā)利用模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)降低成本、提質(zhì)增效、保護(hù)環(huán)境，更好地實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化是現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)深度融合的必然結(jié)果。我國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也將數(shù)字鄉(xiāng)村作為建設(shè)數(shù)字中國的重要內(nèi)容，“大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)林業(yè)水利工程，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)示范和遙感技術(shù)應(yīng)用”?？梢灶A(yù)見，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化為核心的智慧農(nóng)業(yè)將成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然趨勢。
一是基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，即通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的實(shí)時信息采集并進(jìn)行數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)換分析，進(jìn)而精準(zhǔn)遙控農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，在線遠(yuǎn)程控制生產(chǎn)流程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程精準(zhǔn)控制，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。同時，在農(nóng)產(chǎn)品的收獲、倉儲、物流、銷售等流通系統(tǒng)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以完善農(nóng)產(chǎn)品生命周期檔案，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理平臺和預(yù)警體系，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二是基于人工智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動化的農(nóng)機(jī)裝備，通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)操控各種農(nóng)業(yè)機(jī)械，對耕種管收生產(chǎn)環(huán)節(jié)完全實(shí)現(xiàn)智能決策和精準(zhǔn)作業(yè)，建成全自動化的“無人農(nóng)場”，將智能化的無人旋耕機(jī)、無人直播機(jī)、無人噴霧機(jī)、無人收獲機(jī)等，通過自動導(dǎo)航作業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)無人農(nóng)場自主作業(yè)，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效。
三是基于大數(shù)據(jù)分析技術(shù)實(shí)現(xiàn)智慧化的農(nóng)業(yè)服務(wù)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全領(lǐng)域的海量數(shù)據(jù)，包括氣象信息、管理信息、市場信息、作物與土壤信息等，用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)進(jìn)行歸集整理，形成盡可能寬域的數(shù)據(jù)庫和分析平臺，面向政府主管部門、生產(chǎn)者、經(jīng)營主體、消費(fèi)者等，提供最優(yōu)化的決策和更精確的服務(wù)。
四是基于云計(jì)算數(shù)據(jù)處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)集約化的農(nóng)業(yè)資源平臺建設(shè)，在農(nóng)業(yè)云計(jì)算平臺上自主完成種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉儲物流、銷售管理等數(shù)據(jù)的存儲和運(yùn)算，全天候、快速地在線提供有針對性的、實(shí)用的反饋結(jié)果。比如可以建設(shè)省級農(nóng)業(yè)云計(jì)算中心，處理農(nóng)業(yè)企業(yè)、設(shè)區(qū)市和縣一級提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，使得大量的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的重要基礎(chǔ)。
五是基于區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)信用化的農(nóng)業(yè)管理，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的食品安全追溯和數(shù)據(jù)“孤島”互聯(lián)互通問題?；趨^(qū)塊鏈的不可偽造、無法篡改、全程留痕、可以追溯等特點(diǎn)，可以為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)奠定堅(jiān)實(shí)的信任基礎(chǔ)，再結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，農(nóng)產(chǎn)品追溯、農(nóng)業(yè)資源管控、農(nóng)村金融、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，甚至農(nóng)業(yè)保險都記載到區(qū)塊鏈上，從而消除信息不對稱、提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的透明度，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的智能化水平和規(guī)模效益。
當(dāng)然，在實(shí)際應(yīng)用場景中一般都是多項(xiàng)技術(shù)的集成，比如人工智能自動化，需要物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)支持；比如縣級或以上整體提供智能化管理系統(tǒng)，那么這個系統(tǒng)將是以大數(shù)據(jù)和云計(jì)算為支撐，借助智能物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)機(jī)設(shè)備實(shí)現(xiàn)具體耕種管收，并可引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)支持從播種到餐桌的全程供應(yīng)鏈追蹤；又比如對墑情、苗情、蟲情、災(zāi)情的監(jiān)測系統(tǒng)，就是以無線傳感器、物聯(lián)網(wǎng)、云平臺、大數(shù)據(jù)以及互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)為基礎(chǔ)，由數(shù)據(jù)采集、預(yù)警預(yù)報、專家系統(tǒng)、信息管理平臺組成，用戶可以通過客戶端訪問數(shù)據(jù)與系統(tǒng)管理功能，對作物實(shí)時遠(yuǎn)程監(jiān)測與診斷，提供智能化、自動化管理決策。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化與健康農(nóng)業(yè)
2020年中央1號文件指出要“加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理，打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給”，要“強(qiáng)化全過程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全監(jiān)管，建立健全追溯體系，確保人民群眾舌尖上的安全”。我國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也強(qiáng)調(diào)“深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，推動農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。”因此，要實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略，以現(xiàn)代科技創(chuàng)新為支撐，運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式和管理手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、健康、優(yōu)質(zhì)，讓健康農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。
第一，健康農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求。曾經(jīng)的石油農(nóng)業(yè)、化學(xué)農(nóng)業(yè)在為人類帶來豐富農(nóng)產(chǎn)品的同時，也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源過度開發(fā)、農(nóng)業(yè)環(huán)境嚴(yán)重污染、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量備受質(zhì)疑，所以走生態(tài)化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的必然選擇，健康農(nóng)業(yè)也就應(yīng)運(yùn)而生。
第二，健康農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的應(yīng)然之舉。應(yīng)當(dāng)看到，我國農(nóng)產(chǎn)品的供給階段性供大于求和供給不足同時存在，矛盾的焦點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量亟待提高。當(dāng)然，時代的進(jìn)步也會不斷強(qiáng)化公眾對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，健康農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的必然選擇。近年來，一些地區(qū)開展了健康農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范，健康種植、健康養(yǎng)殖等新業(yè)態(tài)已引起社會的廣泛關(guān)注，健康農(nóng)業(yè)為人們帶來的優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、功能化的農(nóng)產(chǎn)品，提高和促進(jìn)了人們的健康水平，成為當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。
第三，健康農(nóng)業(yè)是響應(yīng)健康中國戰(zhàn)略的重要舉措。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確提出，要全面推行標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，“健全從源頭到消費(fèi)全過程的監(jiān)管格局，嚴(yán)守從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，讓人民群眾吃得安全、吃得放心”。民以食為天，健康的根基在土地、在農(nóng)業(yè)，在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給，沒有健康農(nóng)業(yè)就沒有安全、營養(yǎng)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，健康中國也就成了無本之木。
第四，健康農(nóng)業(yè)是當(dāng)代社會發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。新時代我國社會的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，反映在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個突出問題就是人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化需求和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量堪憂、品類單一之間的矛盾。一方面，要通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)消除農(nóng)藥殘留、土壤污染和水污染，滿足人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求；另一方面，通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等功能型新業(yè)態(tài)，開發(fā)參與性、文化性、娛樂性的農(nóng)業(yè)消費(fèi)品，滿足人們多樣化的需求。因此，以優(yōu)質(zhì)化、功能化為特征的健康農(nóng)業(yè)是治理環(huán)境污染、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)人民福祉的迫切需求。
疫情過后，我們確實(shí)需要反思農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)涵建設(shè)。生態(tài)文明建設(shè)、新一代信息技術(shù)革命、健康中國戰(zhàn)略等社會發(fā)展理念已經(jīng)廣泛影響到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈，新冠肺炎疫情無疑又強(qiáng)化了這些理念在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的滲透。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生產(chǎn)智能化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化，即建設(shè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)和健康農(nóng)業(yè)，將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流趨勢。
王振鵬：河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)學(xué)校副校長
