人民論壇網(wǎng)9月24日訊 9月17日，習(xí)近平總書記在河南光山縣司馬光油茶園調(diào)研時指出，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)要采取“公司+農(nóng)戶”的方式，使油茶產(chǎn)業(yè)朝著市場化、規(guī)模化方向發(fā)展，使公司和農(nóng)民彼此受益。油茶產(chǎn)業(yè)是湖南特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是湖南實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重點打造的六個千億產(chǎn)業(yè)之一，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、科技水平位居全國前列。習(xí)總書記的重要指示，為進一步推動湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，提供了根本遵循。
湖南發(fā)展油茶有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢，但從當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀來看，還存在不少薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)重制約了油茶產(chǎn)業(yè)做大做強。如規(guī)?；讲粔蚋摺Ｈ∮筒璺N植情況以散戶、分散種植經(jīng)營為主，種植面積超過80%；而以企業(yè)、合作社或大戶等大規(guī)模集中種植經(jīng)營占比較低。品牌不夠響。湖南油茶品牌尚未形成，品牌價值還未充分體現(xiàn)，缺乏真正有核心競爭力和較大市場知名度的油茶龍頭企業(yè)，企業(yè)規(guī)模效益不明顯。油茶文化挖掘宣傳不到位，公眾和市場認(rèn)知度低。產(chǎn)業(yè)體系不完善。茶油專用的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工工藝缺乏，茶油及其副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范缺失，土榨、常規(guī)熱榨、低溫冷榨、生物萃取和化學(xué)浸提等多種工藝生產(chǎn)的純茶油、調(diào)和油等廣泛并存。
如何推動湖南油茶做大做強，真正將油茶產(chǎn)業(yè)打造成為湖南富民強省的支柱產(chǎn)業(yè)，建議從以下幾個方面努力：
1、種植標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；?。大力推行“公司+院校+基地+農(nóng)戶（農(nóng)村合作社）+市場”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方略，開展標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化種植。鼓勵各類市場主體通過承包、租賃、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營等形式參與油茶基地建設(shè)，適度推進規(guī)模化經(jīng)營。整合現(xiàn)有油茶基地和資源，高規(guī)格謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)經(jīng)濟效益顯著、科技支撐力強、配套設(shè)施完善、示范帶動作用明顯的油茶產(chǎn)業(yè)園。根據(jù)國家2017年出臺的《全國油茶主推品種目錄》，全面規(guī)范使用優(yōu)化后的油茶良種，對現(xiàn)有種植區(qū)進行撫育、換優(yōu)和更新改造，避免或減少新造低產(chǎn)林，全面提升湖南油茶單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)，提高油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。同時，制定全省油茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推進油茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，推廣使用最先進的壓榨工藝技術(shù)。
2、注重品牌建設(shè)重塑品牌價值。鼓勵支持龍頭油茶生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展，整合油茶品牌，改變油茶品牌散、多、弱的問題，著力打造湖南油茶品牌。規(guī)范行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)成立油茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或協(xié)會，優(yōu)化市場環(huán)境，防止不正當(dāng)競爭。在保障茶油產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，充分利用電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳油茶產(chǎn)業(yè)和油茶產(chǎn)品的獨特功能、綜合效益、巨大潛力及發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的政策、技術(shù)、典型，深挖油茶產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的輿論氛圍，把油茶林及油茶產(chǎn)品與人類健康、傳統(tǒng)文化、飲食文化、生態(tài)旅游、休閑康養(yǎng)等文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)系起來。提升“湖南油茶”的整體品牌形象，提振消費者對湖南茶油的信心。加快互聯(lián)網(wǎng)平臺建設(shè)，建立全省統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，推進電子商務(wù)等現(xiàn)代營銷模式。加快產(chǎn)品市場信息培育，健全產(chǎn)品市場信息發(fā)布渠道，擴大茶油產(chǎn)品信息發(fā)布量和發(fā)布廣度。借助“湘品入滬”平臺，拓展上海及輻射地區(qū)市場。
3、延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。與科研院所、高校開展“產(chǎn)學(xué)研”合作，實施對茶油、茶餅、茶殼等方面的綜合利用和深加工利用，開發(fā)出一系列可推向市場的油茶多元化產(chǎn)品，增加附加值，進一步提高油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。在現(xiàn)有茶籽洗發(fā)粉、手工皂的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場需求，加強研發(fā)力度，生產(chǎn)出一批套具備市場競爭力的日化系列產(chǎn)品。除油茶種植和油茶精深加工外，鼓勵各地依托油茶基地，發(fā)展以觀賞油茶花、宣傳油茶文化為主題的，集觀光、體驗、餐飲、旅游為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)。鼓勵因地制宜開展復(fù)合經(jīng)營，發(fā)展林下經(jīng)濟，提高林地綜合生產(chǎn)能力。
4、做強科技創(chuàng)新平臺。依托湖南國家油茶工程技術(shù)研究中心、國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心和湖南省林業(yè)科學(xué)院三大科技創(chuàng)新平臺，重點突破油茶高產(chǎn)高抗新品種繁育、生態(tài)高效栽培、規(guī)模經(jīng)營管理以及油茶精深加工和副產(chǎn)品開發(fā)等產(chǎn)業(yè)共性和關(guān)鍵技術(shù)瓶頸問題，大力開展技術(shù)攻關(guān)，加強科技成果轉(zhuǎn)化，提高茶油萃取、提煉、灌裝科技水平，加速新產(chǎn)品的研制。著力研發(fā)油茶林撫育、采收、加工等專用配套機械裝備，油茶種植機械化作業(yè)將成為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然需求。積極推廣適宜于機械化和低成本作業(yè)的油茶大果品種、整地和密度設(shè)置技術(shù)、品種配置技術(shù)、水肥一體化技術(shù)和輕簡節(jié)約栽培技術(shù)，努力降低生產(chǎn)成本，減輕勞動強度，提高工作效率。
5、堅持綠色生態(tài)發(fā)展。習(xí)近平在河南考察時強調(diào)，利用荒山推廣油茶種植，既促進了群眾就近就業(yè)，帶動了群眾脫貧致富，又改善了生態(tài)環(huán)境，一舉多得。在油茶基地時，既要標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；_保更快速豐產(chǎn)，產(chǎn)生經(jīng)濟效益，更好保護好當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，避免出現(xiàn)造林地“裸露”。新造油茶林禁止采用全墾整地方式，應(yīng)根據(jù)不同的立地條件科學(xué)選擇整地方式，并在山頂、山腰和山腳部位保留原生植被帶。嚴(yán)格落實水土保持措施，防止水土流失。新造幼林內(nèi)，進行合適的林下間種，加強水土保持和植被綠化，確保綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展。
（湖南省現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)控股集團企業(yè)發(fā)展部 龍林）
