中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國英
人民論壇網(wǎng)4月12日山東蘭陵訊（記者 孫易恒）實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)，基礎(chǔ)在“三農(nóng)”。推進(jìn)“新四化”，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是關(guān)鍵，品牌化是重要抓手。4月12日上午，由人民日?qǐng)?bào)人民論壇雜志社與臨沂市人民政府聯(lián)合主辦的“2017中國自主品牌(蘭陵)峰會(huì)”在蘭陵召開。本文為中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國英的講話：
尊敬的各位專家學(xué)者，非常榮幸有機(jī)會(huì)介紹我的觀點(diǎn)，我主要談一下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的掘金問題。
首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有沒有金可掘？從美國的數(shù)據(jù)上看，從農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者最終消費(fèi)，其產(chǎn)值大約是1：9，可見這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈增加值的分布主要不在農(nóng)場(chǎng)，而是在離開農(nóng)場(chǎng)以后的其他地方。在中國的一些區(qū)域也是類似的情況。我在廣東做過一個(gè)調(diào)查。廣東有一家非常有名的養(yǎng)豬的企業(yè)，我根據(jù)他的數(shù)據(jù)，計(jì)算出豬肉這個(gè)產(chǎn)品從養(yǎng)豬開始，到大家吃肉比例是1：6。無論是從數(shù)據(jù)還是從實(shí)地調(diào)查上看，這個(gè)掘金的空間是非常大的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的增加，我們不能只盯著農(nóng)戶，這是我的一個(gè)觀點(diǎn)。
第二個(gè)問題，怎么樣掘金？產(chǎn)業(yè)鏈掘金的企業(yè)組織，一定要規(guī)模大，在國際上農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國家，農(nóng)業(yè)品牌的載體、背后經(jīng)營這個(gè)品牌的組織非常大。不要認(rèn)為品牌多了就一定好，我聽當(dāng)?shù)氐拿癖娭v，咱們蘭陵縣有1000多名農(nóng)業(yè)主，我覺得有些多了。此外，只講承載品牌在產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)組織這一點(diǎn)還不夠。我注意到，在發(fā)達(dá)國家這個(gè)組織的所有者主要是農(nóng)民專業(yè)合作社，比如乳業(yè)世界前十的品牌中有八個(gè)跟合作社有關(guān)系，其中還包括跨國合作社。但在中國乳業(yè)所有的品牌的經(jīng)營者中沒有一個(gè)是合作社，有的小品牌是假合作社。我之所以講這件事，是因?yàn)楦愫脤I(yè)合作社將對(duì)品牌的發(fā)展起到非常重要的作用。我們不要覺得農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社好像沾了點(diǎn)集體經(jīng)濟(jì)的味道就認(rèn)為它必定要失敗，事實(shí)并不是這樣，那些著名的跨國農(nóng)業(yè)合作社，是完全按照公司的方式去經(jīng)營的。
最后一個(gè)問題，誰來掘金？根據(jù)我掌握的資料，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的國家專業(yè)農(nóng)戶的收入只占農(nóng)場(chǎng)總收入的20%左右。這說明如果離開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的話，農(nóng)業(yè)已經(jīng)是專業(yè)化、規(guī)?；牧恕?0%以外的收入來自什么地方呢？來自農(nóng)場(chǎng)以外的、更重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上。而中國現(xiàn)在還沒出現(xiàn)這種情況，這就告訴我們到底是誰來掘金。謝謝大家。
